ऐसी बनेगी आपकी कॉफी के दिल हो जयेगा खुश, बनाते वक्त इस चीज का यूं करें इस्तेमाल,त्योहारों का मौसम हो या हमारी रोज़मर्रा की जिंदगी, कॉफी अब हमारे दिन का एक अहम हिस्सा बन चुकी है। हम इतने आदी हो चुके हैं कि एक कप में ही हमें सारी दुनिया की अच्छाई नज़र आने लगती है। हर किसी को कॉफी अपने तरीके से पसंद होती है, इसलिए लोग इसे अलग-अलग तरीकों से बनाना भी पसंद करते हैं।
हालांकि कॉफी हमारी खाने की लिस्ट में जरूर शामिल होती है, लेकिन दिन में दो कप से ज्यादा कॉफी पीना सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता। अगर दो से ज्यादा कप पी जाएं तो पेट भारी सा महसूस होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कॉफी को हेल्दी और पौष्टिक भी बनाया जा सकता है? कुछ प्राकृतिक चीजें मिलाकर हम इसे और भी सेहतमंद बना सकते हैं।
इन चीजों के साथ आपकी कॉफी न सिर्फ स्वाद में बेहतर होगी बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद बनेगी। आइए जानते हैं कि कौन-कौन सी चीजों को मिलाकर आप अपनी कॉफी को हेल्दी बना सकते हैं और इसे कैसे तैयार कर सकते हैं।
दालचीनी पाउडर
दालचीनी न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। कॉफी में दालचीनी मिलाने से आपको हल्की मीठास मिलती है और यह आपके मेटाबोलिज्म को बढ़ाने में मदद करती है।
कैसे इस्तेमाल करें?
एक कप कॉफी में एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाएं। इससे कॉफी का स्वाद तो बढ़ेगा ही, साथ ही यह आपके ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित करेगा।
ऐसी बनेगी आपकी कॉफी के दिल हो जयेगा खुश, बनाते वक्त इस चीज का यूं करें इस्तेमाल
नारियल तेल या MCT तेल
नारियल तेल और MCT तेल में हेल्दी फैट्स होते हैं जो शरीर को ऊर्जा देते हैं। इसे खासतौर पर सुबह कॉफी में मिलाना फायदेमंद है। नारियल तेल एक प्राकृतिक फैट है, जो वजन को संतुलित रखता है और दिमाग को भी स्वस्थ बनाता है।
कैसे इस्तेमाल करें?
अपने कॉफी में आधा से 1 चम्मच नारियल तेल या MCT तेल मिलाएं। इससे कॉफी का टेक्सचर क्रीमी हो जाता है।
हल्दी पाउडर
हल्दी का उपयोग सदियों से औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में किया जा रहा है। इसमें मौजूद करक्यूमिन तत्व एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर है, जो शरीर को कई बीमारियों से बचाता है। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए कॉफी में हल्दी मिलाना अच्छा विकल्प है।
कैसे इस्तेमाल करें?
कॉफी में एक चुटकी हल्दी पाउडर डालें। इससे आपकी ड्रिंक को नैचुरल हल्दी का स्वाद मिलेगा और यह सेहतमंद भी बनेगी।
इस तरह बनाएं कॉफी
आपकी कॉफी का बेस इसका स्वाद बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। इसे अपनी पसंद के अनुसार दूध, बादाम का दूध, ओट दूध या नारियल दूध से तैयार करें।
कई लोग कम चीनी का उपयोग करते हैं, जबकि कुछ हल्का मीठा स्वाद पसंद करते हैं। आप शहद, स्टीविया, गुड़ या नारियल मिलाकर भी कॉफी बना सकते हैं।
कॉफी में दालचीनी, इलायची या जायफल का उपयोग करने से इसका स्वाद और खुशबू बढ़ जाती है।
अगर आपको स्ट्रॉन्ग फ्लेवर पसंद है तो एस्प्रेसो का इस्तेमाल करें। हल्के स्वाद के लिए फ्रेंच प्रेस ट्राई करें। स्मूथ और क्लीन फिनिश के लिए एरोप्रेस का उपयोग करें।
कॉफी की कड़वाहट कम करने के लिए एक चुटकी नमक या कोको पाउडर मिलाया जा सकता है।
हर किसी को अपनी कॉफी का तापमान अलग पसंद होता है। गर्म कॉफी आराम देने में मदद करती है, जबकि ठंडी कॉफी एक ताजगी देने वाला ड्रिंक होती है।
