आधी रात में खाना चाहते हैं कुछ हेल्दी और टेस्टी तो, इन दो चीजों से बनाएं ये सुपरस्वादिष्ट डिश,कहते हैं कि रात का खाना हमेशा हल्का होना चाहिए। खास तौर पर वजन घटाने वाले लोग हल्का खाना खाने की कोशिश करते हैं। सभी स्वास्थ्य विशेषज्ञ रात में पेट को आराम देने की सलाह देते हैं क्योंकि दिन ढलने के साथ ही हमारा पाचन तंत्र धीमा हो जाता है। अगर आप भी रात में कुछ हेल्दी लेकिन स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो आप सही जगह पर हैं। हम आपके लिए लेकर आए हैं। आज हम आपके लिए एक झटपट बनने वाली, हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप रात के खाने में बनाकर खा सकते हैं। और सबसे अच्छी बात यह है कि यह वजन घटाने में भी मदद करती है, तो चलिए बिना देर किए रेसिपी पर आते हैं।
आधी रात में खाना चाहते हैं कुछ हेल्दी और टेस्टी तो, इन दो चीजों से बनाएं ये सुपरस्वादिष्ट डिश
आपने चावल का ढोकला, सूजी का ढोकला या बेसन का ढोकला तो ट्राई किया ही होगा। लेकिन क्या आपने बेसन और सूजी से बना ढोकला ट्राई किया है? बेसन और सूजी का ढोकला आसानी से बन जाता है। बेसन, सूजी और दही को बराबर मात्रा में मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। इसमें कद्दूकस की हुई गाजर, नमक और अदरक, हरी मिर्च और हल्दी जैसे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें। ढोकला बनाने के लिए बैटर में थोड़ा फ्रूट सॉल्ट डालकर करीब 15 मिनट तक स्टीम करें। कद्दूकस किए हुए नारियल और हरी मिर्च से गार्निश करें और आनंद लें!
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सूजी-बेसन के फायदे (Sooji-Besan Ke Fayde)
सूजी में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को कई तरह के फायदे पहुंचाने में उपयोगी है। बेसन को पोषण का खजाना कहा जाता है और जब दोनों को मिलाकर यह डिश बनाई जाती है तो इसकी पौष्टिकता और भी बढ़ जाती है। यह वजन कम करने में काफी मददगार साबित हो सकता है।
